kost-arkiv - Treat & Teach

Case FitnessPillan

Melinda Ingvarsson — Mon, 08 May 2017 19:58:41 +0000

Som ni säkert redan vet så arbetar jag (Melinda) som kostrådgivare. Jag tänkte presentera min filosofi när det kommer till kosten och vardagen.

Failing to plan, is planning to fail

Det sammanfattar nog det mesta tror jag, när det kommer till vardagen och allt vad den innebär. Planera för att ge dig själv rätt förutsättningar att skapa rutiner som ger dig nya vanor ?? Egentligen hade jag inte behövt skriva något mer, men det känns lite fåordigt så – here goes;

Ni är alla varmt välkomna till mig på rådgivning när det kommer till er kosthållning. Så kan vi sitta ned och samtala kring vad ni känner att ni behöver hjälp med eller inspiration inför. Det jag arbetar som allra mest med är att hjälpa dig hitta rätt i denna kostdjungel för att underlätta för dig i din vardag, så du vet hur du väljer en mer hälsosam livsstil som passar dig och nå dina mål. En del har problem med magen, en del vill med hjälp av kosten kunna prestera bättre i sin sport. Andra vill gå ned i vikt eller få inspiration för att kunna ge sina barn bättre mat.

Det är många som har eller har haft ett brokigt förhållande till mat. Det är ofta ett ganska laddat ämne, det är viktigt att få en bra relation till sina vardagliga rutiner och att din kosthållning blir något positivt som gör dig och dina smaklökar gott! Min inställning till kosten är precis som när vi pratar hudvård – lite varje dag, det är det som ger det bästa resultatet i längden. Du sätter målet så ger jag dig verktygen.

Ni kommer få följa med mig genom ett case. Det är min kollega Pernilla, även känd som FitnessPillan ??? som vill ha hjälp med sin kost. Jag kommer skriva ned hur vi startar detta samarbete och uppdaterar om några veckor hur det gått. Givetvis har Pernilla gett mig sitt tillåtande att publicera detta.

FÖLJ FITNESSPILLAN – För att ni ska kunna hänga med Pernilla (heja på henne, ta rygg m.m.) så har hon skaffat ett instagramkonto där ni kan följa hennes resa! Följ henne på @fitnesspillan

BAKGRUND

Pernilla är 42 år, bor i Kode med sin man och deras två barn – 12 och 6 år. Som egen företagare blir det en del sena kvällar och det är svårt att få rutiner kring kost och träning.

Pernillas mål är att gå ned i vikt. När jag pratar med henne kring hennes mål och vad som varit eventuella hinder tidigare berättar hon att hon har ett problematiskt förhållande till kost, emotionellt. Om Pernilla inte når sina mål, i vad hennes tanke är tillräckligt snabbt, så ”ger hon upp”. Vanligast är då att hon tröstäter. Pernilla tycker också att det är jobbigt att väga sig, så detta vill hon undvika.

Vi diskuterar kring målet ”att gå ned i vikt” och vad det egentligen innebär. Ganska snart omformulerar Pernilla målet till att bli mer hälsosam och ”få mindre mage”. Att mätas är inget Pernilla har något emot, så vi skippar vågen och kommer att mäta midjemåttet istället. Midjemåttet är ett mycket viktigt mått då det ger oss information om man ligger i riskzonen för bukfetma, vilket är mer intressant än vad kilona på vågen visar. Vi pratar också om ”snabba resultat” och varför det är viktigt. Finns det ett visst datum för målet som är relevant, eller är det viktigare att bli lite mer hälsosam för varje dag – sakta men säkert? Vilket kan resultera i ett mer hållbart resultat och nya vanor. Pernilla röstar på det senare!

Att vara hälsosam har ju olika innebörd beroende på vem man pratar med. I Pernillas tycke handlar det om att minska midjemåttet och att välja bra mat samt kunna motionera då hon hinner och hennes trasiga knä tillåter. För att kunna ge Pernilla verktygen till att välja bra mat kommer hon att få lämna en kostregistrering till mig. Hon ska torsdag-måndag skriva ned var hon äter och vid vilka klockslag hon äter. Utifrån detta kan jag sedan vara med och ge tips på vad som kan ändras/ bytas ut eller läggas till så att det fortfarande passar Pernillas livssituation – vi har ju en hel familj att ta hänsyn till här ?

Så följ med @fitnesspillan på hennes resa!

Pernilla – nu kör vi ??

Inlägget Case FitnessPillan dök först upp på Treat & Teach.

Rutinerat!

Melinda Ingvarsson — Fri, 09 Dec 2016 14:30:52 +0000

I morse peelade jag ansiktet i duschen, vet ni vad som hände? Jag fick galen lyster i huden!?! Tänka sig. Man kan ju tro att det är något jag tidigare erfarit med tanke på mina 12 år i branschen, jag skulle ljuga och jag säger att det var min första gång. Men detta med peeling är jag inte så rutinerad på – kanske skulle börja?

Detta strålande resultat fick mig att fundera lite kring mina rutiner – vad jag gör, vad jag inte gör, vad jag borde göra mer av och vad jag faktiskt borde sluta med. Det var ganska lätt att lista upp flera saker under varje kategori, men sedan då? Vad är egentligen mitt mål? Varför sätter jag upp just det målet, och hur ser vägen dit ut? Hur vet jag att målet är nått och när ska jag vara där?

OK, jag vill vara en hälsosam, frisk, levnadsglad och härlig människa – no shit Sherlock. Men om det är min inställning till livet så inser jag ju att det snarare kommer handla om att hitta bra rutiner i mitt liv, snarare än projekt att lösa. Ni vet, det där ”lite varje dag” som jag och Pernilla tjatar så mycket om. Så mitt fokus bir alltså bra rutiner.

För att stilla ett dåligt samvete kan jag enkelt hamna i ”men-jag-gör-ju-i-alla-fall-inte-så-fällan”. Det är en mycket populär fälla, vi är många som trängs i den. Det är lite som att lägga fokus på vad man INTE äter istället för att lägga fokus på VAD du äter. Det är ju den mat du väljer att äta som påverkar dig. Den mat du inte stoppar i munnen påverkar dig inte alls. Den träning du inte gör kommer inte göra någon skillnad, där emot den träning du gör kommer påverkar dig massor. MELINDA: den peeling du inte gör är bara ännu en dag i ditt liv, men den peeling du gör – gör dig gott!

OK, fel fokus helt enkelt. Så tänkt om jag vänder på det och uppmärksammar allt bra som jag gör i vardagen, ger mig själv en klapp på axeln för det och sträcker en gnutta på mig. Jag har testat, och jag får en galen kick av det. Så mycket att jag bloggar om att jag peelat mig uppenbarligen.

Så vad sägs om att vi nu i juletid kan börja fokusera på att vara snälla mot oss själva? Fokusera på vad du gjort denna dag som gjort dig gott, uppmärksamma det – och må bra av det. Ta dig tid att må bra av det. Att få in bra rutiner handlar inte om att börja pressa in nya saker i ett redan stressat schema, det handlar om att göra plats för de saker du prioriterar och mår bra av. Jag har till exempel ställt in min peeling i duschen, så kan jag uppleva denna lycka av len hud i ansiktet nästa vecka igen. Fokusera på allt det positiva du redan gör, och förstärk den känslan och bilden av dig själv.

Om du påpekar för dig själv allt du gör för att nå ditt mål kommer du ständigt bli påmind om att fortsätta kämpa dit.

Inlägget Rutinerat! dök först upp på Treat & Teach.

treat and teach

Melinda Ingvarsson — Sun, 23 Nov 2014 15:56:57 +0000

När jag och Pernilla startade treat and teach var namnet något vi hade klurat på länge. Tanken bakom vårt namn är också tanken med vårat sätt att arbeta.

Treat står för de behandlingar vi gör, vi arbetar med hudvård och hälsa och för oss är helheten viktig. Visst, vi kan göra en ansiktsbehandling som är avslappnande, underlättar vid vissa hudbesvär m.m. Men om du som kund inte fortsätter att behandla hemma så når du inte alls de resultat som du skulle kunna. Därför har vi noga valt ut vilka produkter vi vill arbeta med. Det är produkter som vi tycker är dem bästa, både för oss på salong men även för dig hemma. Du kan läsa mer om vilka produkter vi arbetar med här.

Utöver de behandlingar vi utför på salongen har vi gärna event. Det kan du boka för dig och några vänner eller arbetskompisarna. Ni bestämmer vad ni önskar göra under eventet så ser vi till att ni får en härlig kväll. Ni kan komma till oss för att lära er mer om hudvård, lära er lägga en make eller få en föreläsning om hälsa eller kost.

Teach står för att vi vill lära er allt vi kan! Visst grundar det sig i våra tidigare yrken som lärare inom hudvård, men framförallt vi vill arbeta med våra kunder i ett team. Ni vet hur det är, ensam kan man gör lite, tillsammans kan vi göra mycket! Om vi då informerar er kunder om varför man ska göra si eller så, så kan vi sträva mot samma mål. Alltså är kombinationen mellan behandlingar hos oss och din kunskap om hur du ska ta hand om din hud hemma mycket viktig.

Förutom att utbilda er kunder under varje behandling vänder vi oss även till större grupper eller företag, då vi kan hålla föreläsningar om hud, kost och hälsa. För tillfället håller vi flest föreläsningar på Hudterapeututbildningen på Yrkeshögskolan i Landskrona, där vi har delar av utbildningen.

Så är du sugen på att lära dig mer om din hud eller dem produkter du använder? Eller är ni ett gäng som vill ha inspiration inom kost och hälsa inför det nya året? Hör av er till oss!

Inlägget treat and teach dök först upp på Treat & Teach.

Gör smarta val!

Melinda Ingvarsson — Wed, 29 Oct 2014 14:07:26 +0000

Såg ni vår tisdags teach igår? Den handlade om att handla hem så få ingrediensförteckningar som möjligt. Kort och gott menar jag att genom att äta så “hel och ren” mat som möjligt så kan man ha bättre koll på vad man stoppar i sig.

Jag tillhör inte kategorin som tror att du kan äta dig till en hud med fantastisk lyster, fylld av fukt med en perfekt rosighet. Att hudvård är viktigt kan vi enkelt förstå då 90% av ditt hudåldrande beror på yttre faktorer, alltså hur vi lever (stress, rökning, kost, hur mycket vi vistas utomhus m.m.) Ca 80 % av åldrandet orsakat av yttre faktorer, är på grund av UV-strålar, alltså solen. Det är alltså bara ca 10% av ditt åldrande som är genetiskt. När jag skriver “åldrande” pratar jag inte bara om rynkor i huden, det innefattar även hyperpigmenteringar (mörka fläckar), ytliga blodkärl, ömtåligare och mer känslig hud.

Jag är däremot övertygad om att det du äter kommer påverka din hud, och att du kan förbättra vissa hudtillstånd genom en bra kost. Men vad man måste komma ihåg är att det finns lika många kostråd som det finns människor. Treat and Teach’s filosofi är ju att arbeta med helheten, in-, och utsidan. Bra hudvård i kombination med bra kost kommer att inte bara öka din hudhälsa, utan även din totala hälsa.

Hur ska jag då göra smarta val inför mitt åldrande?
Jo, det pratas mycket om socker idag. När vi äter socker kommer det sjvälklart att påverka vår kropp och finnas tillgängligt i kroppen. Idag finns det en del forskning om AGE, Advanced Glycation End-Products som finns till viss del i viss mat vi stoppar i oss, men även bildas i kroppen. I kroppen är AGE kopplat till hjärt/kärlsjukdomar, diabetes och inflammationer. AGE i maten bildas då proteiner och kolhydrater (socker) upphettas och kommer i kontakt med syre. Så sjävklart är kosten mycket viktig för ditt åldrande, men nu ska vi se specifikt på hudens åldrande.

Även huden innehåller olika former av socker, detta socker kan reagera med olika proteiner som vi har i huden, kollagen och elastin. Kollagen och elastin fungerar som “gummisnoddar”, det ger huden spänst och elsaticitet. När sockret reagerar med proteiner i huden bildas AGE även i huden. När kollagenet och elastinet förstörs i huden sker det förändringar som liknar ett åldrande. Vi får mer tydliga linjer och rynkor i huden, tappar hudens spänst och elasticitet. På sikt kan detta orsaka inflammationer. Genom att minska på ditt sockerintag gör du alltså smarta val för hela kroppen men även för huden. Utöver en bra kost är jag som sagt övertygad om att bra hudvård är ett måste.

Dermalogica har en AGE-smart serie, som arbetar på att minska det förtida åldrandet som bland annat påskyndas just av AGE i huden. Flera ingredienser agerar “sockerfällor”, alltså ska de binda till sig fritt socker för att hindra att AGE bildas. Produkterna innehåller också antioxidanter som ska minska skadorna som syret ger oss. Vissa av ingredienserna verkar anti-inflammatoriska då inflammationer just kan vara en del av åldrandet. Självklart har dagkrämen i denna serie SPF 50, för att minska skadorna från solens strålar. Smart va?

Här är mina absoluta favoriter från AGE-smart serien:

MultiVitamin Power Firm, ögonkräm som ger spänst och bekämpar tecken på hudåldrande – denna använder jag på morgonen

AGE reversal Eye Complex, en ögonbehandling som är lite starkare och arbetar kraftigare på kråksparkarna – denna ska bara användas kvällstid och sakta vänjas in då den är något starkare

Dynamic Skin Recovery SPF 50, dagkräm som arbetar på spänsten i huden, ger lyster och stärker barriären. I min dagkräm blandar jag i MAP-15 Regenerator, ett pulver som arbetar effektivt på fastheten i huden och ger massor med lyster. Jag som älskar lager på lager tar alltid lite extra och lägger där jag har linjer, som i pannan och runt munnen

Sist men inte minst lägger jag SkinPerfect Primer SPF 30 ovan på dagkrämen, under make-up. Den arbetar på att jämna ut hudtonen och hudstrukturen – med denna sitter makeupen som ett smäck

Inlägget Gör smarta val! dök först upp på Treat & Teach.